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買い物行かなきゃ・・・冷蔵庫の中が空っぽだぁ(汗

でも、明日は、朝の野菜マルシェがあるので

まず、そこで、安くて新鮮な野菜を買ってから

足りない分とか、肉とか魚をズーパーで買うようにしてます。

 

なので、今日は、ほぼ空の冷蔵庫の中身で、出来る限りの食事を!!d(^^

朝食メニュー

  • 玄米(発芽)ご飯
  • キャベツとネギの味噌汁(かす床入り)
  • カブの漬物
  • カブの茎をの油炒め

今朝は、カブがメインのメニュー?

納豆が1個しか無くて、夫が食べたので私はこれだけ・・・

キムチは、ちょっと飽きたので今朝は食べませんでした。

 

カブは、野菜マルシェで買ってきたものを

スライスして、塩で揉んで唐辛子をちょっと入れたものです。

シンプルな味だけど、最近はこういう味の方がホッとする。

 

カブの茎は、細かく刻んで

ごま油で炒めて、塩・こしょう・醤油を入れて混ぜて出来上がり。

あたたかいご飯にとっても合うんです。

全部食べちゃった♪

1週間、発酵食品を食べて、体に変化が?

この日記を書く数日前から発酵食品を食べてたんですが

だいたい一週間食べて、ちょっと体に変化がありました。

それは、肌がちょっと綺麗になった?

というか、朝、顔を洗うときに肌がツルツルしてるんです。

これ、中年女性にはわかると思うんですが・・・・

「今日は顔が荒れてる」とか

「今日は、肌の調子が良い」とか

私は、洗顔でその日の肌の具合が分かるんです。

 

発酵食品を食べてから、日に日に肌の調子が良くなってる気がします。

 

あと、お通じが良くなってきたかも♪

肌の調子が良いのは、そのせいもあるかもしれませんが。

これからも食べ続けていこうと思います。

ストレスを溜めない程度にね(^^

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